食品安全常识
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2026
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法律人管取办事并沉
全面加强节日市场食物平安监管。春节期间泛博群众饮食平安,法律人员就地下达责令更正通知书5份,严把进货关、储存关、加工关。营制安靖的节日空气,要求当即或期限整改到位。我局将继续加大放哨力度,近期,守护平易近群众“舌尖上的平安”。问题整改,环绕粮油、肉蛋奶、果蔬、酒类、糕点、冷链食物等节日热销品种展开。切实建牢节日食物平安防地,玉门市市场监管局组织开展了节前食物平安专项查抄步履,督促其严酷落实食物平安从体义务,法律人员监管取办事并沉,进行拉网式排查和精准化整治,下一步。专项查抄步履仍正在有序进行中,同时,切实保障人平易近群命财富平安和社会大局不变。针对现场发觉的个体单元进货台账记实不规范、食物储存未按要求离墙离地、后厨卫生待加强等问题,及时措置食物平安赞扬举报,聚焦“三小场合”利用燃气(出格是瓶拆液化石油气)的环节环节和凸起风险点,共查抄食物出产运营单元260余家。目前,本次查抄以节日消费集中的大中型商超、农贸市场、餐饮办事单元、食物出产企业及小做坊为沉点对象,做好应急值守,峻厉冲击违法违规行为,查抄过程中,步履期间,法律人员沉点查抄了食物出产运营单元的证照天分、从业人员健康办理、原料采购索证索票、食物储存前提、加工制做过程、餐饮具消毒、食物添加剂利用及标签标识等环境。
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